Petits matériels

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COMBINÉ CUTTER ET COUPE LÉGUMES...

Combiné cutter/Coupe-légumes R402. . Monophasé 230V. Puissance 750W. 2 vitesses 500 et 1500tr/mn, Livré avec une cuve cutter de 4,5 litres en inox avec poignée et Couteau lisse fond de cuve inclus, Couvercle Coupe-légumes à ejection avec cuve en inox et couvercle en matériau composite...

1805,00 €

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COMBINÉ CUTTER ET COUPE LÉGUMES...

Combiné cutter/Coupe-légumes R201 XL . Monophasé 230/50/1. Puissance 550W. 1 vitesse 1500tr/mn. Fonction pulse. Cuve cutter de 2.5 litres en matériau composite et Couteau lisse fond de cuve inclus, Couvercle Coupe-légumes à ejection dans la cuve cutter, 2 disques ; éminceur 2 mm et râpeur...

760,00 €

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COUPE LÉGUMES CL50

Coupe-légumes CL50 Monophasé 230 V. 550 Watts.1 vitesse 375 tr/mn.Bloc moteur en matériau composite. Redémarrage automatique de la machine par le poussoir. Couvercle et cuve métallique. Couvercle amovible composé d’une grande goulotte demi-lune et d’une goulotte cylindrique.Livré sans disque à choisir dans la collection complète...

1120,00 €

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CRÊPIÈRE ELECTRIQUE ENCASTRABLE A HAUT...

Crêpière électrique haut rendement encastrable. Plaque en fonte émaillée Ø 400 mm lisse pour un parfait transfert de température : 1. Phase de culottage très réduite (crêpière opérationnelle dès la 3ème crêpe) 2. Réelle économie d’énergie: cuisson à 200°C au lieu des 240°C recommandés sur une...

328,00 €

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CRÊPIÈRE GAZ ENCASTRABLE A HAUT...

Crêpière gaz haut rendement encastrable. Plaque en fonte émaillée Ø 400 mm lisse pour un parfait transfert de température : 1. Phase de culottage très réduite (crêpière opérationnelle dès la 3ème crêpe) 2. Réelle économie d’énergie : cuisson idéale à moyenne puissance 3. Haut rendement: 60...

340,00 €

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CUISEUR SOUS-VIDE

La cuisson sous-vide à juste température est une méthode de cuisson. réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température controllée très préciesement. Resultats de cuisson constants.Thermostat réglable avec une haute précision 0,1°C

439,00 €

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CUTTER DE TABLE R3-1500

Cutter de table R3-1500 650 Watts. Monophasé 230 V. 1 vitesse de 1500 tr/mn. Bloc moteur en matériau composite. Fonction pulse. Moteur asynchrone. Sécurité magnétique et frein moteur. Livré avec cuve cutter de 3,7 litres inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve en...

1155,00 €

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ÉPLUCHEUSE – 10KG

Fabrication en inox.Abrasif de plateau et latéral par 3 mélangeurs abrasifs permettant une meilleure rotation et une économie de la matière de 6% à 8%. Système anti retour. Contact auxiliaire pour une électrovanne extérieure. Protection IP85 Minuterie 0-6 minutes Production 200/240 kg/h Livrée sans socle...

2099,00 €

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ÉPLUCHEUSE – 20KG

Fabrication en inox.Abrasif de plateau et latéral par 3 mélangeurs abrasifs permettant une meilleure rotation et une économie de la matière de 6% à 8%. Système anti retour. Contact auxiliaire pour une électrovanne extérieure. Protection IP85 Minuterie 0-6 minutes Production 400/480 kg/h Livrée sans socle...

2299,00 €

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