Les Sorinières
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Chemillé-en-Anjou
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Nos produits

Froid

Armoires, tables, mobilier réfrigéré, cellules de refroidissement, cellules de congélation, chambres froides positives et négatives, climatisations, machines à glaçons… le froid n’a plus de secret pour les équipes de Corbé Cuisine Professionnelle. Dans le respect des règlementations liées aux fluides frigorigènes et soucieux de vous proposer des matériels pérennes et écologiques, nous saurons vous proposer le matériel qui vous convient.

Armoires froides

La gamme d’armoires froides que nous proposons comporte les matériels suivants : 

  • armoire froide positive
  • armoire froide négative
  • armoire 1 porte
  • armoire 2 portes
  • armoire à chariot

Tous ces types de matériels peuvent être déclinés avec les caractéristiques suivantes : 

  • sur pieds ou sur roulettes
  • porte ferrage à gauche ou à droite
  • disponible en blanc ou en inox
  • glissières embouties ou glissières en U
  • avec ou sans hygrométrie (pour les armoires froides mobiles)

Installations frigorifiques

Que ce soit pour une chambre froide ou pour un local réfrigéré (local de préparation froide, local poubelles réfrigéré…) nos équipes commerciales peuvent vous proposer : 

  • différents panneaux de chambre froide 
  • plusieurs solutions de réfrigération : différents fluides frigorigènes, divers groupes et évaporateurs
  • la mise en place d’une centrale froide

En fonction de votre projet et de vos locaux, nous vous enverrons une proposition sur mesure.

Cellule de refroidissement

Matériel indispensable pour les cuisines professionnelles et le respect des règles HACCP, la cellule de refroidissement est un incontournable pour les professionnels de la restauration.

Ce type de matériel peut se décliner sous plusieurs formes : 

  • classique ou mixte
  • groupe logé ou à distance 
  • de 5 à 20 niveaux
  • à chariot ou à grilles
  • tactiles 
  • connexion Cloud 
  • sur pieds ou sur roulettes
  • traversantes

Nos équipes commerciales seront ravies de vous le présenter, aussi n’hésitez pas à nous contacter !

Cellules de refroidissement multifonctions

Nous pouvons vous proposer plusieurs modèles de cellules, en accord avec vos demandes et vos besoins. De plus, il existe désormais des cellules de refroidissement multifonctions.
Ces nouveaux matériels vous permettent : 

  • un refroidissement positif,
  • un refroidissement négatif,
  • la décongélation,
  • une pasteurisation,
  • une cuisson lente, 
  • un maintien en température

Ce nouvel outil, grâce à ces nombreuses fonctionnalités, ne manquera pas de devenir un véritable allié de travail.

Tables réfrigérées

La gamme d’équipements frigorifiques ne se limite pas aux simples réfrigérateurs positifs et négatifs. Dans vos activités quotidiennes, vous pourriez avoir besoin d’autres solutions de réfrigération telles que les tables réfrigérées. Elles pourront vous servir de plan de travail avec stockage, par exemple dans un local de préparation froide. 

Ces tables présentent aussi plusieurs modèles et options :

  • déclinables en 1-2-3 ou 4 portes
  • sur pied ou sur roulettes
  • réfrigération positive ou négative
  • connectée
  • avec des grilles ou des tiroirs réfrigérés
  • disponibles de 5 à 20 niveaux
  • fermeture à clé
  • avec ou sans dosseret

Vous pouvez trouver nos différents produits en consultant notre catalogue.

Autres matériels réfrigérés

Hormis les incontournables présentés ci-dessus, nous pouvons également vous proposer les matériels suivants : 

  • Fontaine à eau réfrigérée ou non 
  • Cave à vin 
  • Sorbetière,
  • Machines à glaçons : paillettes, creux, pleins, grains
  • Cave de maturation
  • etc.

Retrouvez toute notre gamme en consultant notre catalogue.

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Restauration collective de santé : restaurants hôpitaux et cliniques, restaurants Ehpad

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Cuisine professionnelle de restaurants, hôtel, bar

Métiers de bouche

Installation meubles et matériel de cuisine pour les boucheries, boulangeries, snack, traiteurs….

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