Nouvelle recrue : Vincent GOUY, technico-commercial
Quel est ton parcours professionnel ?
Je suis originaire de St Sébastien sur Loire et c’est à l’âge de 14 Ans j’ai intégré la filiale restauration au Lycée Louis Armand à Machecoul où après 4 ans j’ai obtenu un CAP/BEP Cuisine. J’ai ensuite réalisé un BP au Manoir de la Comète (1* au guide Michelin) à St Sébastien/ Loire, travaillé pendant 3 ans en Suisse et au Luxembourg en hôtellerie de luxe. De retour en France , j’ai exercé en temps que chef de partie à Deauville pour le groupe Lucien Barrière.
Après plus de 10 ans de cuisine, changement d’orientation professionnelle, j’ai réalisé une formation de commercial à l’AFPA de St Herblain ce qui m’a permis de partir travailler en tant que technico commercial dans le domaine du matériel de cuisine professionnelle.
En quoi consiste ton métier ? Décris-nous une journée de travail ?
Mon job conssite à être à l’ecouté les clients afin de déterminer leurs besoins.
Qu’est ce que tu préfères dans ton métier ?
Le contact humain !
Après quelques semaines passées au cœur de la société Corbé Cuisine Professionnelle, quelles sont tes premières impressions ?
Très bonne impression ! On sent une équipe dynamique et très accueillante.
En quelques mots comment décrirais-tu Corbé Cuisine Professionnelle ?
Je décrirais Corbé Cuisine comme une entreprise humaine, professionnelle, à l’écoute de ses collaborateurs et de ses clients et surtout vivant avec son temps.
