Nos secteurs d'activité
Vous prévoyez de créer, de restructurer ou d’agrandir un restaurant scolaire ? Vous allez publier un appel d’offres pour ce projet ? L’entreprise Corbé Cuisine Professionnelle est compétente pour répondre aux exigences d’un marché public ou privé.
La création et/ou la restructuration d’un restaurant scolaire passe souvent par un appel d’offres. Nos équipes commerciales et administratives sont en capacité de vous présenter une offre complète.
Du téléchargement du dossier de consultation au dépôt de notre réponse, nous maitrisons toutes les étapes de ce processus.
Grâce à notre expérience, nous savons étudier les demandes imposées dans un marché public/privé, que ce soit au niveau des caractéristiques des matériels, des périodes d’intervention ou bien des exigences environnementales.
Avant d’établir notre réponse, nous assisterons à la visite obligatoire ou non afin de relever les spécificités du site et de son environnement.
Notre réponse à un appel d’offres pour une cuisine de restauration scolaire et ses équipements est toujorus est le plus complet possible :
Si notre entreprise est déclarée attributaire du marché, le commercial en charge du projet se rend disponible pour toutes les réunions de préparation. Notre bureau d’études établit et diffuse les plans de réservations et d’implantation des matériels.
Répondre à un appel d’offres implique une organisation spécifique. En effet, dans le cas d’une création de restaurant scolaire, le délai entre la réponse au dossier et la réalisation sur le terrain, il peut se passer plusieurs mois et plusieurs corps d’états entrent en jeu.
Notre bureau d’études se déplace régulièrement sur site pendant toute la durée du chantier afin de vérifier son avancée et contrôler la bonne mise en œuvre des réservations nécessaires. Cela nous permet de réagir très rapidement en cas de non-conformité et d’adapter nos commandes et notre intervention en fonction de l’avancée réelle du chantier.
Côté sécurité, après une inspection préalable, nous éditons un PPSPS (plan particulier de sécurité et de protection de la santé) adapté et personnalisé à votre chantier.
Il nous arrive parfois de travailler en co-activité avec les autres corps d’état. Nous prenons alors contact avec les autres entreprises pour organiser au mieux notre intervention sans gêner la leur mais tout en garantissant la protection de nos matériels.
Avant la réception du chantier, nous effectuons les tests de bon fonctionnement de tous les appareils installés et procédons à leur nettoyage.
Peu avant la 1ʳᵉ utilisation, nous convenons d’un créneau avec vos équipes afin de leur délivrer une formation à l’utilisation. De plus nous pouvons vous assister lors d’un premier service pour répondre à vos potentielles questions.
Bien sûr nous éditons et diffusons le Dossier des Ouvrages Exécutés (D.O.E).
Les dépannages sont effectués par notre équipe de techniciens qualifiés et formés. Nos équipes viennent vous dépanner du lundi au vendredi. Nos véhicules sont équipés de pièces détachées de première urgence.
Nos techniciens ont toutes les compétences pour diagnostiquer et réparer toutes les marques de matériel.
En savoir plusNos réalisations dans la restauration scolaire
S’adapter à tous les environnements : au-delà des cuisines professionnelles “classiques”, Corbé Cuisine Professionnelle déploie des solutions spécifiques et sur mesure pour des environnements temporaires ou complexes. Retrouvez ici nos dernières installations de cuisine et d’équipements dans la restauration scolaire.
Vous souhaitez un conseil, un devis, un RDV, une intervention de nos équipes, nous sommes à votre disposition. Nous apportons toute l’expertise et l’expérience de nos équipes, de l’étude à la mise en place de votre projet.
Des solutions pensées pour vous
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Un savoir-faire qui fait la différence
Des années de terrain pour des cuisines durables
